Tepung Salak

LAILI MUSYAROFAH

Alamat : WKS (WARUNG KEBUN SALAK JL. SRIKANDI RT 3/4 GROGOL SALATIGA


DESKRIPSI

Salak yang dalam bahasa Inggris disebut dengan istilah snake fruit merupakan buah asli Indonesia. Banyak jenis salak di Indonesia, salah satu nya adalah salak lokal di Salatiga yang dikenal dengan salak candran. Salak ini penggemarnya kurang Karena rasa asam dan sepetnya lebih dominan sehingga mengakibatkan harga jual salak ini turun. Inilah yang mendorong kami ingin meningkatkan harga salak lokal agar laku di pasaran dengan cara mengolah salak tersebut dengan berbagai macam olahan dari biji buah dan kulit Kami merintis usaha olahan salak pda januari 2015 berawal dari belajar manfaat buah salak bagi kesehatan dan mulailah dari biji salak, dan pengembangan buah dan kulit. Kami sajikan dalam sebuah packing, dimana kami mengambil batik Salatiga dengan tujuan memperkenalkan kepada masyarakat tentang batik Salatiga dan filosifi wayang shinta yang merupakan tokoh wayang perempuan, disinilah kami mengedepankan perempuan juga bisa berusaha menciptakan sebuah karya dan usaha